falls also zu weihnachten irgendeine dieser überteuerten, spießigekeligen espressomaschinen in silbermétallisé unterm tannenbaum lag, hier (oder hier) gibt's den passenden kaffee dazu. das kilo bis zu euro 1.000,-.

kopi luwak heißt die edle sorte, benannt nach der in indonesien lebenden mungo-art luwak. die luwaks fressen die kaffeefrüchte können aber die bohnen nicht verdauen, sondern scheiden diese wieder aus. die bohnen werden aus den exkrementen der mungos gepflückt und anschließend geröstet. die magensäure und die einwirkung der enzyme im verdauungstrakt des mungos sollen dem kaffee eine ganz besonderen geschmack verleihen, er wird als "sehr würzig mit einem leichten karamelgeschmack, auch einer schokoladenote" beschrieben. angeblich werden jährlich nur rund 50 Kilo dieser sorte produziert.

mahlzeit. oder so.